domingo, 11 de marzo de 2018

BAO ZHI ...BRIOCHE AL VAPOR



Un bollo cocido al vapor , y relleno con lo que tu desees , se termina marcado a la plancha para que coja una poco de crujiente , pero muy sabroso.
Lo he acompañado con una mahonesa de kimuchi , ...en este caso hicimos una hamburguesa para personal...una forma de motivarles....




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